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PREFERMENTO

Poolish

Name: Poolish
Yield: 250
Ingredients: Diastatic Malt; Sesame Seeds; Extra-virgin Olive Oil; Baking Soda; Water; Instant Dry Yeast; Sea Salt; Butter; Bread Flour (Strong); Whole Egg

1

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1 x 250 g

100 %

Direto

1 prefermento

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