Đang bắt đầu công thức mớiBạn có thể tự tạo bột ở đây từ đầu. Hãy đăng nhập khi bạn sẵn sàng lưu lại.
Preferment

Pâte fermentée

0
---
1 x 250 g
65 %
Trực tiếp
1 preferment
Hiển thị nguyên liệu cho
Thao tác này chỉ thay đổi công thức ở đây. Máy tính vẫn giữ nguyên.
Tổng quan
Nguyên liệu
Phương pháp