プレファーメント

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1 x 250 g

60 %

ダイレクト

1 プレファーメント

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ここでのみレシピが変更されます。計算機はそのままです。

最終生地

強力粉

150.2 g

牛乳

90.1 g

インスタントドライイースト

2.25 g

きび砂糖

7.51 g

合計重量:

250 g