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你的进度
关联食谱并完成路径
已关联 0 / 5 个任务食谱
开始一个任务后，它会出现在你的个人资料中。为每个步骤关联一个自己的食谱，这个进度条就会前进，即使食谱仍然是私密的。
任务步骤
步骤 1
当天完成一个简单面包
制作一个简单面团，并记录你的基准流程。
等待任务食谱
步骤 2
使用预发酵面团烘焙
使用预发酵种，如 poolish、biga、sponge 或 levain，并记录变化。
等待任务食谱
步骤 3
练习一个整形烘焙
展示一个整形和表面张力会影响结果的作品。
等待任务食谱
步骤 4
展示组织和最终成品
添加足够的笔记和照片，以展示外观、内部和最终质地。
等待任务食谱
步骤 5
制作一个复盘食谱
重复或改良一次烘焙，并记录哪些地方比上次更好。
等待任务食谱
先私密，准备好后再公开
学习过程中可以先关联草稿。发布是可选的，但公开任务食谱可以分享，也可以计入 Baker 等级。