พิซซ่า

พิซซ่าสไตล์นาโปลี (25% biga, 25% poolish)

1

---

2 x 270 g

70 %

25%บีกา

25%พูลิช

2 พิซซ่า

แสดงส่วนผสมสำหรับ

การดำเนินการนี้เปลี่ยนเฉพาะสูตรในหน้านี้ เครื่องคำนวณยังคงเดิม